Übersetzung des Etikettentexts: 

"Ein Universum voller Sterne, einer davon ist der Deine, der für Dich leuchtet und Dir den Weg erhellt. Schau nicht zurück, folge dem Stern, er weist Dir den Weg zum Meer, er führt Dich zu Dir, wo Du alle Liebe und Geborgenheit findest, wonach Du abseits des Weges vergeblich gesucht hast, Du bist zuhause angekommen."

Die Cuvée "suis l'étoile" ist unser Terroirwein, da er ziemlich genau dem Sortenspiegel unserer Domaine entspricht. Der Wein ist eine Assemblage unserer alten Grenache- und Carignanparzellen sowie Syrah, die genaue Zusammensetzung ist jedoch jahrgangsabhängig. Er wird 18 bis 24 Monate in gebrauchten Fässern französischer Eiche verschiedener Grösse ausgebaut.

2007: 50% Grenache, 25% Carignan, 25% Syrah
2008: 35% Grenache, 25% Carignan, 25% Syrah, 15% Mourvèdre

"Domaine des Enfant's 2008 Suis L'Etoile delivers seductive scents of heliotrope, lily, and confitured black fruits; superb richness of black raspberry, dark cherry, purple plum suffused with cocoa powder on a palate of polished tannins..." Wine Advocate #195 June 2011